Et ve Et Mamulleri

Et ve Et Mamulleri

Tüm Hizmetler

Et ve et mamulleri ve depolar, ileri işlem yapılan salam sosis, sucuk, pastırma fabrikaları ve depolar gibi tesislerde zemin önemli role sahiptir. Ekipmanları taşıyacak, sağlam ve hijyen zeminler tercih edilmelidir.

Et ve et mamulleri zemini üzerine dökülen kan ve sıvıların hijyen problemlerine neden olmaması için anti asit karo uygulamaları yapılmalıdır. Su geçirmeyen ve tamamen hijyen sağlayan bir zemin et ve et mamulleri tesisleri için önemlidir. Sağlık açısından hiçbir tehlike oluşturmayacak, gıda güvenliğine uygun; antiasit karo uygulamaları etkili çözümler sunar. Et ve et mamulleri tesislerinde hijyen faktörü dikkat edilmesi gereken en önemli konulardandır.

Antiasit Karoların Özellikleri

Et ve et mamulleri zemini için antiasit karolar, altıgen karolar en uygun zemin kaplama ürünleridir. Antiasit karolar, yüksek tonajlı preste basılır ve 1200 derece fırınlarda pişirilir. Yapı sektörünün en sağlam ve doğal malzemesidir. Alternatif zemin çözümlerine nazaran aside dayanıklı karolar et ve et mamulleri zemini için çok daha uzun ömürlüdür. Uzun yıllar boyunca kullanılabildiğinden daha ekonomiktir.

Antiasit karolar dünyada kabul görmüş en garantili yöntem olan Vibrasyonlu Uygulama Tekniği ile uygulanmaktadır. Bu uygulama yöntemi geleneksel uygulama yöntemlerinden farklıdır. Tüm aşamalarda farklı makineler kullanılarak, yüksek mukavemette zeminler elde edilmektedir.

Vibrasyonlu Uygulama Tekniği

VSEE VİBRASYONLU SİSTEM XW1000 epoksi yapıştırma ve W13 likit epoksi derz dolgu uygulama sistemidir;

(-40 – +70) Derece ısı ortamlı tesislerde, gelişmiş ülkelerdeki gıda fabrikalarının zeminlerinde kabul görmüş bir sistemdir. VSEE sistemi, vibrasyonlu uygulama metoduna yönelik özel olarak geliştirilmiş, muadillerinden çok daha yüksek yapışma mukavemetine sahip CE belgeli XW1000, jel macun tipi epoksi esaslı yapıştırıcı ve yine makineli sistem ile uygulanan epoksi esaslı W13 likit derz dolgu uygulamasıdır.

VSEE, uygulama sistemi özellikle yüksek mekanik dayanım gerektiren tesislerin vazgeçilmez çözümüdür. Her türlü gida et, süt, balık, içecek ve unlu mamul üreticilerinin sıcak ve soğuk odaları, asidik ve kostik ortamlarının sağlam ve uzun ömürlü zemin ihtiyaçlarını çözen, 400 doz m3 400 kg çimentolu kalın yatak harcı ve seramik uygulamasının aynı gün içinde yapılması sayesinde zaman kazandıran bir sistemdir. Uzun dönemdeki minimum bakım maliyeti ile ekonomik ve en garantili çözümdür.

Antiasit Karo Uygulamalarının Avantajları

Et ve et mamulleri tesislerinin uygun antiasit karo uygulamalarının avantajlarını şu şekilde sıralayabiliriz.

  • Kimyasal madde, yağ ve asitlerden etkilenmez,
  • Isı farklılıklarına ve yüksek sıcaklıklara karşı dayanıklıdır,
  • Mat yüzeyi sayesinde kaymaz ve aşınmaz özelliklerdedir,
  • Ağır maddelere ve yoğun kullanıma dirençlidir,
  • Betondan kıyasla daha yüksek dayanıma sahiptir,
  • Bakteri üretmez,
  • Leke ve kir tutmaz,
  • Temizlenmesi kolaydır ve rutin bakımlara ihtiyaç duymaz,
  • Doğal malzemeler kullanılarak üretilmesi nedeniyle renk değiştirmez,
  • Uzun ömürlüdür,
  • Çevre dostudur,
  • Su emmez.

Et ve Et Mamulleri Tesisleri için Süpürgelik ve Panel Koruyucular

Et ve et mamulleri tesislerinde en çok dikkat edilmesi gereken konuların başında hijyen gelir. Duvar, kolon ve panel dipleri yeteri kadar temizlenememesi nedeniyle en çok bakteri biriken bölgelerdir. Bu alanlara uygulanan hijyenik süpürgelik ve hijyen bordür, panel koruyucular bakteri üretmeyen ve kolay temizlenebilen ürünlerdir. Ayrıca hijyen süpürgelik ve hijyen bordür, panel koruyucuların içerisinde cam elyaf olmaması insan sağlığı ve gıda güvenliği için gerekliliktir. Dikkat çekici rengi sayesinde iş güvenliği görevi de sağlar.

Süpürgelik ve panel koruyucuların özellikleri;

  • Antibakteriyeldir ve antiasittir,
  • Temizliği kolaydır,
  • Darbe ve çarpmalara karşı dayanıklıdır,
  • Gıda güvenliğine uygundur ve cam elyaf içermez.
  • Estetik görünümü vardır.
  • Migrasyon test belgelidir.

Vibroser Hijyen Süpürgelik ve Panel ürünlerinin yangına karşı tepkisi, TS EN 13501-1+A1:2013 Standardına göre sınıflandırılarak, “E” Sınıfı olarak tescillenmiştir. Migrasyon Test Belgeli (Gıda Temasına Uygunluk Testi). Ürünler, İnsan sağlığı ve gıda güvenliği için cam elyaf içermez.

Menü