Sahibi Kimdir?
Metro Market, Almanya merkezli, Metro AG şirketi bünyesindedir.
İşletmelere Destek
30 yıldır Türkiye’nin çeşitli bölgelerinde bulunan 34 mağazasıyla ekonomiye can veren, balık restoranlarından, butik otellere, kebapçılara kadar tüm işletmelerin profesyonel iş ortağı olmuştur. İşletmelere sağladığı dijital çözümler ile hem satışlarını hızlandırmaları hem de hijyen kurallarına uymaları konusunda birçok proje yürütmektedir.
HORECA’nın bir numaralı iş ortağı olma hedefiyle, gastronomi profesyonellerinin ihtiyaç duydukları tüm ürün ve hizmetleri sunmaktadır. İş geliştirmelerine katkı sağlayacak, ilham veren çözümleriyle fark yaratmaktadır.
Hijyen ve Gıda Güvenliği Uygulamaları
Tüketicilere sağlıklı ve güvenli bir alışveriş deneyimi sağlamak için mağazalarında yüksek standartlarda hijyen prosesleri uygulamaktadır. Raflarında yer verdiği meyve ve sebzeleri periyodik olarak denetlemekte ve tedarikçilerin gerekli hijyen önlemlerini almasını sağlamaktadır. Mağazalardaki alışveriş arabalarının sensörlü dezenfeksiyon üniteleriyle her kullanımdan sonra dezenfekte etmektedir. Mağazalarında hijyen ve sanitasyon önlemleri 4 ana başlık altında düzenlenmiştir.
- Gıda Güvenliği Uygulamaları
- Personel Sağlığı & Hijyen Önlem ve Uygulamaları
- Temizlik & Dezenfeksiyon Önlem ve Uygulamaları
- Sevkiyat Operasyonunda Önlem ve Uygulamalar
Mal kabul, depolama ve reyon yönetiminde hassasiyetle hijyen ve sanitasyon kurallarına uyulması sağlanmaktadır. Mağaza denetim, ürün analiz ve sertifikasyon yönetimiyle Türk Gıda Kodeksi’ne uygun prosesler izlemektedir. Personellerine hijyen kurallarının uygulanması konusunda düzenli eğitimler verilmektedir.
Metro Market, tesislerinde yapısal hijyenik koşulların sağlanmasında Vibroser ürün ve hizmetlerini tercih etmiştir.